Кажется, нет ничего самого легкого в кулинарии, как отварить макароны.
Но иногда в итоге они не удаются: либо слиплись, либо разварились.
Gazeta.ua расскажет несколько хитростей, которые нужно знать во время варки макарон.
Всегда читайте на упаковке точное количество минут, сколько соответствующий вид макарон должен вариться после того, как они закипели. Особенно это касается макарон из твердых сортов пшеницы.
В кастрюлю лейте много воды. Любые макароны любят пространство.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно сварить свеклу, чтобы не потеряла цвет и сочность
Во время варки не перемешивайте макароны каждые две-три минуты. Достаточно два раза: в начале и почти в конце приготовления.
Соль добавляют за пять минут до конца приготовления.
Макароны твердых сортов не надо промывать водой. Они не слипнутся даже на следующий день.
Не каждой хозяйке удается сварить рис так, как она хочет. Чтобы приготовить эту крупу нужно знать несколько уловок, чтобы удивить вкусом. И главное, чтобы рис не слипся.
Попытайтесь в процессе приготовления гарнира нужно отправить в кастрюлю пакетик с зеленым чаем.
2 
1
Комментарии
1