Если вы ищете полезный и быстрый вариант завтрака, яичные мафины с тунцем и киноа станут отличным выбором. Они богаты белоком, легко готовятся и прекрасно хранятся, поэтому их можно приготовить заранее.
Благодаря сочетанию яиц, киноа и тунца мафины получаются не только вкусными, но и питательными.
Яичные мафины с тунцем и киноа
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Киноа (вареное) - 2 ст. л.
Тунец консервированный - 180 г
Сыр - 50 г
Зеленый лук, соль, перец.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Нежные и ароматные: записывайте простой рецепт кексов для питательного перекуса
Как приготовить
Яйца взбить. Добавить киноа, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, тунец и специи по вкусу. Аккуратно перемешать и сверху присыпать еще сиром.
Выложить в формочки и запечь при температуре 180 градусов 15-20 мин.
Переглянути цей допис в Instagram
Кексы и мафины традиционно ассоциируются у нас с чем-нибудь сладким. Но вкусная выпечка это не обязательно о сладости.
Шеф-повар Евгений Клопотенко предлагает приготовить кексы на основе тертого кабачка, кефира и яиц. Они содержат очень мало сахара, поэтому идеальны для сбалансированного завтрака или здорового перекуса. А еще кексы из кабачков удобно упаковать в школьный ланч бокс или взять с собой в дорогу.
2 
1
Комментарии