Якщо ви шукаєте корисний та швидкий варіант сніданку, яєчні мафіни з тунцем і кіноа стануть чудовим вибором. Вони багаті на білок, легко готуються та чудово зберігаються, тож їх можна приготувати заздалегідь.
Завдяки поєднанню яєць, кіноа та тунця мафіни виходять не лише смачними, а й поживними.
Яєчні мафіни з тунцем та кіноа
Інгредієнти:
Яйця - 2 шт
Кіноа (варене) - 2 ст. л.
Тунець консервований - 180 г
Сир - 50 г
Зелена цибуля, сіль, перець.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ніжні та ароматні: записуйте простий рецепт кексів для поживного перекусу
Як приготувати
Яйця збити. Додати кіноа, дрібно нарізану зелень, тертий сир, тунець та спеції за смаком. Акуратно перемішати і зверху присипати ще сиром.
Викласти у формочки і запекти при температурі 180 градусів 15-20 хв.
Переглянути цей допис в Instagram
Кекси та мафіни традиційно асоціюються у нас із чимось солодким. Але смачна випічка це не обов'язково про солодощі.
Шеф-кухар Євген Клопотенко пропонує приготувати кекси на основі тертого кабачка, кефіру та яєць. Вони містять дуже мало цукру, тож ідеальні для збалансованого сніданку чи здорового перекусу. А ще кекси з кабачків зручно запакувати в шкільний ланч бокс або ж взяти з собою в дорогу.
2 
1
Коментарі