В зимний период организм тратит больше энергии на согрев и защиту от вирусов. Поэтому обязательно нужно не пропускать завтрак. Он должен насыщать, поддерживать иммунитет и давать силы к обеду.
Нутрициолог Наталья Власенко подготовила зимнее меню из семи завтраков, которые снабжают организм питательными веществами, помогают легче пережить сезон простуд и формируют здоровую привычку начинать день правильно.
Что должно быть в тарелке с утра
Белок. Он стабилизирует сахар в крови и надолго убирает чувство голода. Поэтому утренний рацион должен быть богат яйцами, кисломолочный сыр, греческий йогурт, рыбу, индейку, курицу, бобовые или тофу.
Сложные углеводы. Дают тепло и силы, особенно зимой. Речь идет о овсянке, гречихе, цельнозерновом хлебе.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда без света и газа: пять сытных завтраков, которые можно приготовить дома
Полезные жиры. Помогают усваивать витамины A, D, E. Ешьте орехи, семена, авокадо, добавляйте в блюда оливковое масло.
Клетчатка. Работает на микробиом и иммунитет. Добавляйте в тарелку овощи, ягоды, яблоки, груши, зелень.
Кисломолочный творог - простой продукт, который может улучшить ваш рацион. Он богат белоком, кальцием и легко сочетается с десятками блюд.
Нутрициолог предложила семь идей, что приготовить из творога: от сладких до соленых - чтобы каждая тарелка была и полезна, и разнообразна.
3 
1
Комментарии