Паровые овощи - это отличный гарнир для тех, кто ведет здоровый образ жизни или хочет легко похудеть. Однако, многие считают, что вкус овощей, приготовленных на пару, очень пресный. Предлагаем вашему вниманию 7 продуктов, которые вы можете добавить к овощам при готовке таким способом, чтобы улучшить их вкус.
1. Свежие травы. Положите целые веточки свежей зелени (к примеру: петрушку, тимьян, укроп) в кастрюлю к овощам, которые готовятся на пару. Также вы можете нарезать травы и насыпать их на уже приготовленные овощи.
2. Чеснок. Добавьте нарезанный чеснок в блюдо, которое готовится. Можно сделать еще так: добавьте в готовые овощи тертый чеснок с оливковым маслом.
3. Имбирь. Положите тонко нарезанный имбирь на дно пароварки, а сверху овощи. Имбирь также можно обжарить в оливковом масле и смешать с тушеными овощами.
4. Лимон. Добавьте несколько долек лимона или немного лимонной цедры к брокколи, зеленым бобам или кабачку. Вы также можете добавить лимонный сок в воду, на которой готовятся овощи.
5. Оливковое масло. Перед приготовлением замочите овощи на несколько секунд в классическом сочетании оливкового масла, соли и молотого черного перца.
6. Соевый соус. Добавьте пару столовых ложек соевого соуса непосредственно в кипящую воду.
7. Уксус. Смешайте сладкие овощи, такие как морковь и болгарский перец, с бальзамическим уксусом перед их приготовлением.
3 
1
Комментарии