"Чтобы обслужить тысячу коров, раньше нам нужно было несколько десятков человек, а теперь все автоматизировано", — рассказывает о новой технологии беспривязного содержания скота Анатолий Тарасенко, 35 лет, управляя.щий фермой предприятия "Силикат-1" из райцентра Чернобай.
Хозяйство "Силикат-1" первое и пока единственное в районе перешло на новые технологии ведения хозяйства. В прошлом году оно построило два новых сарая для свиней и четыре коровника. Воспользовалось услугами Брацлавского завода доильных аппаратов.
В новых коровниках нет стойл, привязи, индивидуальных поилок, подвесных дорог и другого привычного оборудования. Скот на выгульных площадках имеет свободный доступ к грубым кормам и силосу. Поят животных из групповых поилок. Еда перемалывается специальным миксером и высыпается в кормушку. Доение автоматизированное. Очистка помещений тоже.
— В назначенное время корова сама идет из коровника по специальным скотопрогонами в доильный зал. Там доярка моет вымя и надевает на него вакуумное устройство, которое отсасывает молоко. При этом она не касается руками ни к вымени, ни к молоку, — рассказывает Анатолий Тарасенко.
Для доения в хозяйстве используют доильную установку "Елка". В ней за 15–20 мин. одновременно доятся 32 коровы. Процесс доения контролируется компьютером. Каждая корова имеет свой датчик с личным номером. Так контролируют, сколько молока дала корова.
В настоящее время в хозяйстве работают шесть доярок, в одну смену выходит четыре. Они доят 407 коров. Раньше одна доярка обслуживала не больше 25 животных. Одна работница ухаживает за 250 телятами. А с тысячей свиней справляются две свинарки.
— Коровы долго привыкали к новому оборудованию, мы им показывали дорогу. А теперь сами идут и туда и обратно, все повороты знают, — рассказывает доярка Ольга Яценко.
Сдоеное молоко по молокопроводам поступает к цистернам. Одновременно оно охлаждается. Контакт с воздухом, а следовательно, и с микробами, полностью исключен.
— Такое молоко считается высшим сортом и продается дороже. Сейчас, например, его у нас покупают втрое дороже, чем у населения — говорит экономист хозяйства Нина Нестеренко.
Теперь в хозяйстве по новым технологиям строят еще два свинарника и родильное отделение для коров. Планируют также производить молоко для детского питания.
— После вступления в ВТО требования к качеству украинской продукции повысились. Хотим им отвечать, потому и внедряем новейшие технологии, — говорит генеральный директор "Силикат-1" Василий Плетинь.
"Силикат-1" принадлежит предприятию "Черкассыстройматериалы". В Чернобае оно появилось в 2004 году на базе агрофирмы "Колос". На 2750 га земли хозяйство выращивает пшеницу, кукурузу, горох, ячмень, сою и гречиху. На ферме 1250 голов скота и 1000 свиней. Разводят пчел.
8 
35413
Комментарии