После зимы организм лучше всего настроен на изменения питания, ведь в холода он экономит энергию, поэтому мы едим много углеводов. Чай с печеньем и тортиками конечно вкусно, но пора искать более легкую, но не менее вкусную альтернативу.
Для тех, кто хочет побаловать себя полезным диетическим сладким, предлагаем рецепт шоколадного мусса с мятой. В 100 граммах этого десерта всего 97.31 ккал, Б/Ж/У - 11.38/3.85/3.81 соответственно.
Ингредиенты:
- творог обезжиренный 150 г
- молоко обезжиренное 100 мл
- яйцо куриное 2 шт.
- какао без сахара 20 г
- свежая мята 20 г
- стевия
Приготовление:
Отделите желток от белка и разлейте их по разным ёмкостям. Смешайте желтки со 150 г творога до однородной массы венчиком.
Добавьте стевию, мяту, молоко и какао, взбейте венчиком до однородной массы.
Взбейте белки с щепоткой соли миксером. Введите белки в творожную смесь и аккуратно, используя силиконовую лопатку, перемешивайте её, поддевая смесь лопаткой и перемешивая снизу вверх (не по кругу).
Разложите массу по формочкам и оставьте охлаждаться в холодильнике на 30 минут. Украсьте листочками мяты и подавайте.
3 
1
Комментарии