У Португалії продають морозиво зі смаком свинини

У португальському містечку Агеда в місцевих барах та ресторанах пропонують спробувати морозиво з гарніром — картоплею та шпинатом. Адже воно має смак свинини.

Ресторатори створили таку новинку через національну кулінарну традицію — різноманітні страви з молочного поросяти. Ніжні, соковиті, апетитно підрум"янені на рожні тушки стали справжньою візитівкою району на півночі Лісабона — Байрради. Зображення свинок — великих і малих, намальованих та на фото — трапляються там на плакатах задовго до в"їзду в нього.

×