Хлібопіч "Мулінекс XXL" 32-річній Ользі Прімович зі Львова подарували на день народження друзі. Вибирали модель, у якій можна пекти багети та "бородінський" хліб великого розміру на півтора кілограма.
— Справжнім відкриттям для нас стало те, що у хлібопечі можна варити варення, джеми і компоти, — розповідає жінка. — Першим спробували зробити апельсинове варення. Треба по 750 грамів апельсинів і цукру і 50 грамів пектину або 50 мілілітрів лимонного соку. Через годину і п"ять хвилин варення було готове. Вийшло трохи більше кілограма. Джем був насиченого жовтого кольору, густий і ароматний.
Хліб жінка пече раз на тиждень. Засипає інгредієнти на хлібину, вагою кілограм або півторa.
— У книзі рецептів, яку дали до хлібопечі, є 72 рецепти. Найчастіше ми печемо багети. Чоловік ще любить хліб із цибулею. Мені подобається, що є три режими скоринки: світла, середня і темна. Я обираю середній режим, тоді хліб виходить рум"яним і хрумким. Недавно дізналась один секрет. Якщо віконечко, в яке можна спостерігати за процесом, прикрити фольгою, то хлібина ще краще пропечеться. А якщо після вимішування вийняти мішалки, то хліб буде без дірок.
Якщо віконечко прикрити фольгою, то хлібина ще краще пропечеться
Після випічки контейнер і мішалки достатньо помити під краном. Вони з антипригарним покриттям, тому тісто на них не залишається.
— Перед купівлею хлібопечі визначіться, якої ваги хліб будете пекти. Бо якщо вона розрахована на 900-грамовий буханець, то менший спечете, а більший — ні, — розповідає Інна Королюк, 26 років, продавець-консультант супермаркету техніки. — Із додаткових функцій можуть бути прискорене випікання, підтримання хліба гарячим упродовж якогось часу, вибір кольору скоринки та приготування різних десертів. Зверніть увагу, чи є інструкція доступною мовою. Бо вдома не дасте ради з пічкою.
8 
1
Коментарі