— Традиційний салат із крабових паличок приївся. Вирішила його освіжити. Поєднати, наприклад, із листям руколи, — каже 30-річна Аліна Зелінська, столичний кулінар.
Листя руколи миє і викладає на тарілку, нарізає скибками одне авокадо, огірок. Підсмажує навпіл розрізані крабові палички на оливковій олії з зубчиком часнику. І теплими кладе на подушку із зелені. Кришить крупними шматками кілька варених яєць. Викладає зверху. Посипає жменею консервованої кукурудзи. Не перемішує. Заливає соусом.
— Для соусу змішую по столовій ложці оливкової олії, бальзамічного оцту та меду.
×
![]()
8 
35413
Коментарі