Легкий у приготуванні десерт: шоколадний пиріг без яєць

 

Інгредієнти:

борошно - 1,5 склянки

какао-порошок - 3 ст. л.

сода - 1 ч. л.

цукор - 1 склянка

олія - 1/4 склянки

молоко - 1 склянка

ванільний екстракт - 1/2 ст. л.

лимонний сік - 1 ст. л.

розчинна кава - 2 ч. л.

Для крему:

шоколад - 50 г

масло вершкове - 100 г

молоко згущене - 50 г

Приготування:

Нагріти духовку до 180 градусів. Застелити форму для пирога папером для випічки. Помастити оливковою олією і присипати борошном.

Змішати в мисці борошно, какао, соду і сіль. В окремому посуді змішати соду, цукор, масло, молоко і каву.

Збити поки цукор повністю не розчиниться. Змішати обидві суміші до однорідної маси.

Перелити тісто в приготовану форму і випікати 35-40 хвилин. Повністю охолодити і нарізати.

Зверху можна покрити будь-яким шоколадним кремом або присипати тертим шоколадом.

Для крему розігріти шоколад на паровій бані, додати вершкове масло.

Влити згущене молоко і ретельно перемішати в однорідну масу.

×