Перед шоколадным десертом трудно удержаться. Многие отказываются от него из-за сложности приготовления или затратности по времени. Этот необычный пирог готовится быстро и из простых продуктов, которые есть у каждого на кухни.Ним с гордостью можно угостить знакомых или коллег на работе. И в ответ получить похвалу. Неудивительно, ведь он просто тает во рту. А тертый шоколад, который украшает пирог сверху, надолго оставит свой неповторимый привкус.
мука - 1,5 стакана
какао-порошок - 3 ст. л.
сода - 1 ч. л.
сахар - 1 стакан
масло - 1/4 стакана
молоко - 1 стакан
ванильный экстракт - 1/2 ст. л.
лимонный сок - 1 ст. л.
растворимый кофе - 2 ч. л.
Для крема:
шоколад - 50 г
масло сливочное - 100 г
молоко сгущенное - 50 г
Приготовление:
Нагреть духовку до 180 градусов. Застелить форму для пирога бумагой для выпечки. Помазать оливковым маслом и присыпать мукой.
Смешать в миске муку, какао, соду и соль. В отдельной посуде смешать соду, сахар, масло, молоко и кофе.
Взбить пока сахар полностью не растворится. Смешать обе смеси до однородной массы.
Перелить тесто в приготовленную форму и выпекать 35-40 минут. Полностью охладить и нарезать.
Сверху можно покрыть любым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.
Для крема разогреть шоколад на паровой бане, добавить сливочное масло.
Влить сгущенное молоко и тщательно перемешать в однородную массу.
×
![]()
3 
1
Комментарии