Стресс ухудшает пищеварение - и это можно исправить

Сегодня сложно найти человека, который бы не находился в стрессе. Многие из нас теряют вес, многие - наоборот, набирают избыток. Но в обоих случаях имеем дело с нарушением функции пищеварения. Что есть, чтобы вернуть здоровье своему "второму мозгу", то есть желудку?

Во время стресса активируется симпатический отдел нервной системы, все направлено на "борьбу или бегство", а вот деятельность желудочно-кишечного тракта почти выключается за ненужностью. Энтеральная нервная система значительно замедляет перистальтику, может возникать вздутие. Так что когда человек в таком состоянии начинает прием пищи - у него не будет нормального пищеварения и усвоения питательных веществ.

Что делаем, дорогие? Слюна! Просто начните жевать. И не нервничайте, пока едите. Расслабьтесь во время еды, хотя знаю, это действительно сложно. Что стоит есть:

1. Киви. Источник кучи пищеварительных ферментов, помогает переваривать белки.

2. Ананас. Та же группа пищеварительных ферментов под названием бромелайн. Тоже о белках.

3. Квашеная капуста. Содержит ферменты, и ко всему, является пробиотической пищей.

4. Кимчи. Микс рода Bacillus, производящих протеазы, липазы и амилазы - переваривает белки, жиры и углеводы.

5. Имбирь. Имбирь содержит протеазу зингибаина, которая расщепляет белки на кирпичики.

6. Кефир и йогурт. Содержат много полезного, включая липазу, протеазу и лактазу.

Оригинал