37-летняя Оксана Джус из села Малые Крушлинцы Винницкого района торгует семенами. С мужем выращивают их на собственном огороде.
— Все семена у меня районированные, — объясняет Оксана. — Это значит, независимо от того, откуда привезены, у нас оно уже росло два-три года и давало урожай.
Джусы выращивают более 18 сортов огурцов, 258 — помидоров, 58 — перца. Есть 50 сортов арбузов, дынь и тыкв.
— Первые семена заказывала для себя по объявлениям в газетах и в журнале "Дом, сад, огород", — рассказывает. — Были и редкие, приходилось по полгода ждать. За три зернышка огурца платила 18 гривен. За веточку клубники, которая родит целый год, 20 гривен. Теперь с садоводами-любителями обмениваемся семенами. Бывает, заплатишь за три семечка, а ни одно не взойдет. А бывает, у нас приживаются такие растения, которые, казалось бы, не должны были расти.
Женщина показывает арбузы по 4–5 кг и большие дыни, которые еще не успела собрать с огорода.
— В этом году есть новые интересные сорта арбузов. Вот "Кукодама" — у него полностью желтая середина, на вкус сладкий, — добавляет селекци онер. — А арбуз "Подарок солнца" желтый сверху, а внутри красный.
Оксана показывает белые огурцы в банках. Внешне экзотические растения похожи на колючие яблоки.
— На вкус они как обычные, некоторые с длинными колючками, но вид какой прикольный, — радуется.
Семена экзотических огурцов у нее в прошлом году купила Мария Полищук из поселка Вороновица Винницкого района. На вкус не понравились.
Показывает белые огурцы в банках
— Вот "Учительские" огурцы брала, так вкусные. Хрустящие, пахнут. А белые красиво взошли и родили, но они не похожи на огурцы. Но в салат хорошие, они немного мягче обычных. Перед соседями похвасталась, какие крутые огурцы у меня родили.
Чтобы получить чистые сорта, Оксана Джус советует рассаживать растения подальше друг от друга.
— Если на одной грядке посадили огурцы, то дыни или тыквы нужны метров на 20 перенести, иначе растения будут переопыляться и хорошего урожая не будет, — заверяет. — Нельзя также высаживать рядом гибридные и обычные семена, тогда тоже растения будут переопыляться. Да и вообще огурцы и помидоры не нужно густо сажать, максимум два растения на квадратном метре.
Часто у Джусов покупают новый сорт картофеля, который созревает в течение 40 дней.
— За день расходится больше двух мешков, по 6 гривен за кило, — говорит. — Его сажают в мае, а в начале июня уже есть урожай. Потом опять сажают. До поздней осени можно есть молодой картофель.
Год назад Оксана начала выращивать экзотические плоды — циклантеру и мамордык у. Семена прислал кто-то из садоводов любителей, родом растения из Южной Америки.
— Циклатеру еще называют перуанским огурцом, — объясняет, — плоды похожи на небольшие перцы, на вкус как огурец с перцем. Мамордика похожа на дыню, только горьковатая на вкус. Соком мамордык и лечат диабет, гипертонию, инфекционные болезни.
Землю мульчируют опавшими листьями
39-летняя Вера Грущенко из села Винницкие Хутора, что около областного центра, четыре года не перекапывает огород.
— Свои 16 соток обрабатываю плоскорезом Фокина, — говорит Вера Сергеевна. Она сторонница органического земледелия. Не пользуется химическими средствами защиты растений и минеральными удобрениями. — Физических и материальных затрат минимум, а урожаи радуют.
Грущенко ведет на огород, срывает несколько помидоров, угощает.
— Правда, сладкие и мясистые? Как в детстве когда-то были. Вытерла о передник — и можно есть. Химии же никакой. Ранней весной разрыхляю плоскорезом землю, сею растение фацелию. Потом скашиваю, поливаю "э мочкою" (ЭМ — эффективные микроорганизмы — биопрепарат. — " ГПУ"), оно перепрело. Грунт получился пышный и уже удобренный.
В подготовленный грунт Грущенко высадила собственноручно выращенную рассаду.
— Купованая может быть инфицирована или перекормлена селитрой, — говорит. — Тогда на нее нападает колорадский жук.
Хозяйка показывает участок, где только что посадила чеснок на зиму.
— Зимний чеснок я всегда сажаю в конце сентября — в начале октября. Сверху разбрасываю семена овса. Он очень быстро принимается, и через какую-то неделю-две на грядке уже зеленый коврик. Мороз ударил, зелень вымерзла. Все, земля замульчиро вана. Мульчировать можно также опавшими листьями. Их нужно разостлать 10-сантиметровым слоем, полить "э мочкою". Соседка трижды тяпала, а я ни разу. На базаре она чеснок продает по 9,50 кило, и я так же. Но я не работала совсем.
3 
1
Комментарии