- В больших корпорациях есть целый штат, который оценивает каждого работника и принимает решение по зарплате. У них все проще. Решение принимает один человек, - говорит 55-летний Вадим Кавецкий из Киева. Владеет точками питания и ресторанами.

Имеет в штате поваров, баристу, официантов и продавцов.

- Не добавлю никому ни гривны к зарплате, пока работник не попросит. Объяснения о зарплатах у конкурентов, собственные долги и мечты не принимаю. Не требую цифр и объяснений увеличения коэффициента полезного действия. Я и так знаю, как каждый работает. Если человек старательный и хотя бы пару раз в год увеличивал мой доход, то всегда говорю "да". Привязываю зарплату к результату. В моем случае - к доходности коллектива при обслуживании свадьбы или какого-то другого события. Все хорошо заработали - каждый получил больше.

×