Марина Гапоненко, 34 года, из Ирпеня, Киевской области, вместе с мужем Владимиром выращивает помидоры, огурцы, перец, баклажаны и лук. Этим ремеслом занимались ее дед и отец. К Гапоненко за помидорами приезжают со всей области.
Стройная, веселая и немного застенчивая пани Марина с утра на ирпенском базаре. За ее помидорами огромная очередь. Некоторые покупатели пришли сюда в семь, чтобы успеть купить именно у нее. Марина с ящиками (50–60 кг помидоров, 30 кг огурцов, 10 кг баклажанов и немного сладкого перца) приезжает в половине десятого. А уже через час на ее прилавке остается только зеленый лук.
— Хотя помидоры и огурцы здесь немного дороже, но вкус у них совсем другой. Постоянно покупаю только у Марины. Другие есть не могу, поскольку там, кажется, одни химикаты, — говорит жительница Ирпеня Галина Фурик, 59 лет.
Огородничеством семья Гапоненко занимается профессионально. Посещают выставки и конференции в Украине и за границей. Были в Германии, Польше, Израиле. Интересуются новыми способами выращивания, экспериментируют с сортами. Пани Марина ездила обучаться в Голландию и Грецию.
— Выращиваем исключительно на торфокрошке, — рассказывает Марина Владимировна, — добавляем компост и древесную стружку. На такой земле помидор получает все, что ему нужно.
В теплице семейство сажает только индетерминантные сорта. Это помидоры, которые не прекращают расти, все время цветут и вяжутся. Их выращивают только в закрытой почве. Кусты вырастают до 1,8 м, а плоды — в виде "сливок". Такие растения дают намного больший урожай и лучше сопротивляются болезням. Низенькие (детерминантные) помидоры в парнике выращивать невыгодно.
Свежие овощи семья продает почти целый год — 7–8 месяцев. Марина считает, что главное в большом урожае — семена. На нем экономить нельзя. Семья иногда покупает одно зернышко по три гривни. Но больше всего в их теплице кустов "Бычьего сердца", "Раисы" и "Камерона". Кроме традиционных сортов, выращивают декоративный "Чери" — помидоры размером с большую редиску. Плоды на тоненьких веточках-"лианах" созревают свыше двухсот дней. Стоят 25–30 грн/кг.
Главное — не листики, а развитые корешки
— На квадратный метр сажайте не более двух-трех растений, чтоб они не затеняли друг друга. Зимой мы обязательно подвешиваем лампы, — рассказывает хозяйка.
В своей теплице (650 кв. м) Гапоненки ставят ульи. Поэтому проблем с хорошей завязью никогда не имеют. Когда помидоры начинают вязаться, следует формировать гроздья. Не жалея, необходимо отрезать завязь на нижних веточках. На первой можно оставить 2–3, на второй — 4–5, а на третьей — до 7 плодов.
С болезнями томатов пани Марина проблем почти не имеет. Говорит, что проблемы начинаются, когда у людей на огороде начинает расти картофель, и болезни "перелетают" к ней в теплицу.
— В ноябре мы вычищаем и меняем всю почву. Теплицу вымораживаем и протираем все трубы дезинфекционным средством "Сан-эффект. Но лучше всего ежегодно менять пленку, — уверена пани Марина.
А Александр Рубан, 25 лет, из Белой Церкви Киевской области важнее всего в выращивании помидоров считает хорошую рассаду. Он окончил Белоцерковский аграрный институт и уже шесть лет экспериментирует с томатами на своей грядке. Выращивает их в открытой почве.
— Если рассаду выращиваете не сами, то не спешите на базаре покупать первую попавшуюся. Лучше брать в отдельных кассетах или стаканчиках, — советует он. — Не гонитесь и за слишком толстой и зеленой. Поскольку главное — не листики, а развитая корневая система. Растения с маленьким корешком долго приживаются и часто засыхают.
Если рассада переросла, ее необходимо высадить покато и присыпать влажной землей, чтоб образовались дополнительные корешки. В посадочную ямку надо положить горсть хорошо перепрелого гноя или перегноя.
По мнению Александра, люди зря игнорируют мульчирование помидоров. Если обложить корни соломой, перегноем и сухими листьями, в почве будет сохраняться влага и будет меньше расти сорняков.
— Когда помидоры цветут, я опрыскиваю их раствором борной кислоты (1 чайная ложка на 10 литров воды). Она увеличит количество завязи, — говорит агроном-исследователь.
С фитофторозом Александр борется средствами "Такта", "Акробат МЦ", "Танос". А от колорадского жука применяет "Актару" и "Конфидор макси". Если же земли не хватает калия и помидор зеленеет возле плодоножки, подкармливает калиевыми удобрениями. Некоторые сорта имеют зеленое пятно от природы (генетически). Вывести его невозможно даже посредством удобрений.
Книга о томатах
В конце мая появится первое украинское цветное издание о помидорах — "Атлас. Томаты". В книге представлены 200 схем и снимков о технологии выращивания овоща. В атласе около тысячи фотографий разных сортов помидоров, а также разделы об истории, селекции, семеноводстве, болезнях, вредителях, технологии выращивания томатов. Издание можно заказать по тел.: (044) 517 19 17, 451 71 42.
2 
1
Комментарии
2