— На огороде не рос ни один сорт чеснока, пока не посадила слоновий. Так называется за громадные размеры. Головка у него с ладонь, где-то 200 граммов, — рассказывает 36-летняя Елена Лукьянец из села Высокая Печь Житомирского района. — По-научному этот вид чеснока называется рокамболь. Он пахнет как обычный, но менее жгучий на вкус. Внешне напоминает лук.
Сажать чеснок можно в апреле или в сентябре. Из осеннего в следующем году получают многозубковую головку, а из весеннего — однозубковую.
Сажаю его осенью, чтобы был конвейер. При посадке обязательно отрываю старое донышко, чтобы хорошо укоренился.
Лучше всего подходит светлое прогретое место, где раньше росли горох, фасоль, огурцы, кабачки или капуста. А вот участок после картофеля, лука и чеснока лучше не использовать.
Мало просто выбрать удачное место. Нужно чеснок хорошо подкормить, иначе головка едва наберет 80 граммов.
Рассыпает перегной и с ним перекапывает почву на глубину 20 см. Удобрения нужно полведра на 1 кв. м.
Распределяет зубки чеснока по размеру и очищает от сухой шелухи. Большие сажает в центре, а помельче — по краю грядки. Так крупные растения не будут затенять меньшие.
— Для дезинфекции никогда не вымачиваю в марганцовке. Ее трудно достать. Купила березовый деготь. Он запахом прогоняет вредителей. Это средство натуральное и вощам не навредит. Растворяю чайную ложку дегтя в литре воды и кладу зубки на 5–6 часов.
На участке делает сапой канавки глубиной 5–7 см. Расстояние между ними должно быть 30 см. Льет воду, чтобы чеснок быстрее пророс. Кладет зубки, засыпает землей.
После посадки мульчирует торфом. Это подкормит побеги и сохранит влагу в почве.
Собирает урожай, когда засыхают нижние листки. Ботву не обрезает, связывает его в пучки и развешивает под крышей дома. Через две недели переносит на сухой чердак.
7 
35413
Комментарии