В конце октября Светлана Качуришина, 57 лет, из Кременчуга Полтавской области обрезает гроздья калины.
- Рвать руками - мнутся ягоды. Вешаю в пучках. Если где-то раздавленные, появятся мошки.
Чем дольше калина остается на кусте, тем меньше горчат ягоды. При 0°С примерзают.
- До морозов также обрываю шиповник. После заморозка разлазится в руках, как каша.
Рябину обрывает в ноябре, а иногда и в декабре.
- Созревает в августе-сентябре, но после мороза становится сладкой.
×
![]()
5 
35413
Комментарии