Поздние сорта моркови созревают осенью. Именно такие лучше хранятся зимой вплоть до конца весны.
При температуре +4 морковь уже не растет. Поэтому важно собрать ее до начала стабильных морозов, потому что потом она будет гнить, пишет 24tv.
Некоторые огородники практикуют перед тем, как выкапывать все плоды, собрать несколько и посмотреть на их состояние, созрели ли они. Показателем также является то, когда нижние листья желтеют и становятся сухими.
Копать морковь советуют в сухую и теплую погоду. Может быть легкая прохлада, главное, чтобы не дождливо.
Копают овощи лопатой или вилами. Все это следует делать осторожно, чтобы не повредить плоды.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем посыпать лук, чтобы не гнил во время хранения
После сбора урожая морковь надо оставить на грядке на несколько часов, чтобы она подсушилась.
Морковь зимой лучше хранить в погребе или подвале. Но, если таких мест нет, овощи традиционно держат на балконе или в амбаре.
Для его хранения рекомендуют использовать эмалированную кастрюлю. Благодаря свойствам такого сосуда морковь не будет портиться от перепадов температур, не сгниет. Напротив, будет сочной и свежей.
5 
1
Комментарии
2