Пізні сорти моркви дозрівають восени. Саме такі найкраще зберігаються взимку аж до кінця весни.
За температури +4 морква вже не росте. Тому важливо позбирати її до початку стабільних морозів, бо потім вона буде гнити, пише 24tv.
Деякі городники практикують перед тим, як викопувати всі плоди, позбирати кілька та подивитися на їхній стан, чи вони вже дозріли. Показником також є те, коли нижні листки жовтіють та стають сухими.
Копати моркву радять в суху й теплу погоду. Може бути легка прохолода, головне – аби не дощило.
Копають овочі лопатою або вилами. Все це слід робити обережно, аби не пошкодити плоди.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим посипати цибулю, щоб не гнила під час зберігання
Після збору урожаю, моркву треба залишити на грядці на кілька годин, щоб вона підсушилась.
Моркву взимку краще зберігати в погребі або підвалі. Але, якщо таких місць немає, овочі традиційно тримають на балконі або в коморі.
Для її зберігання рекомендують використовувати емальовану каструлю. Завдяки властивостям такої посудини морква не буде псуватися від перепадів температур, не згниє. Навпаки, буде соковитою та свіжою.
5 
1
Коментарі
2