На кухнях современных хозяек обосновалось множество бытовых приборов. Если тостер, блендер и соковыжималка никого не удивляют и давно стали привычными помощниками, то электрогриль – редкий гость в кухне среднестатистического кулинара. Этот прибор позволяет готовить стейки с дымком, не разводя огонь в мангале на улице. С ним вы сможете готовить мясо или рыбу а-ля барбекю в любое время года вне зависимости от погодных условий. С грилем вы разнообразите меню и порадуете домочадцев вкусными и полезными блюдами.
Несколько доводов в пользу приобретения гриля
Современные грили могут похвастаться такими преимуществами:
• Польза приготовленных блюд. Казалось бы, диета и гриль – несопоставимые вещи. Однако это не так. Электрогриль позволяет готовить мясо без добавления масла и жира. Благодаря быстрой тепловой обработке продукты сохраняют максимум полезных веществ. Еда, приготовленная на гриле, станет отличной альтернативой вареным и тушеным продуктам.
• Экономия времени. Гриль станет ценным помощником для тех людей, которые не любят долго стоять у плиты. На приготовление стейка или рыбы уйдет всего 10-20 минут. При этом они покроются аппетитной хрустящей корочкой и останутся сочными внутри.
• Отсутствие запаха. В отличие от уличного мангала электрогриль не коптит и не образует дыма. Это очень важное качество для домашнего прибора.
• Многофункциональность. Электрогриль по достоинству будет оценен любителями кулинарных экспериментов. Он позволяет готовить любые продукты: мясо, птицу, рыбу, овощи. С его помощью можно побаловать домочадцев котлетами, омлетом, вафлями, блинчиками, оладьями. Продвинутые модели получают функции тушения, разогрева и разморозки. Например, выбрав электрогриль Тефаль, вы получите в свое распоряжение универсального помощника, который раскроет широкие просторы для проведения смелых кулинарных экспериментов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Свежесть сала определяют спичкой: интересные факты о популярном продукте
Немногочисленные минусы гриля
Среди недостатков этого устройства стоит отметить следующее:
• высокое энергопотребление – при частом использовании возрастут счета за коммунальные услуги;
• ограниченное количество продуктов – электрогриль не заменит плиту и духовой шкаф, в нем нельзя готовить первые блюда;
• деликатный уход – поверхность для готовки требует бережного обращения, она подвержена механическим воздействиям.
Как выбрать гриль
Тех, кто хочет себя побаловать стейками и рыбой с дымком не отпугнут возросшие счета за электричество и бережный уход. При покупке устройства нужно учитывать его тип. Приборы бывают:
• Контактные – еда соприкасается с нагретой поверхностью. При этом может греться как дно, так и крышка гриля.
• Бесконтактные – продукты не соприкасаются с нагревательным элементом. Они могут располагаться над ним или вращаться вокруг ТЭНа.
При покупке гриля также нужно обратить внимание на такие параметры:
• мощность;
• тип и материал жарочной поверхности;
• дополнительное оснащение;
• количество продуктов, подлежащих приготовлению.
2 
1
Комментарии