Исследователи говорят, что на Тайной вечере пили что-то похожее на пассум.
Это сладкое вино из сушеного винограда, популярное в античности, пишет Aleteia.
Упоминания в Евангелиях от Марка, Матфея и Луки указывают на то, что Тайная вечеря была ужином на Песах. Пассум обычно использовали в иудейских ритуалах.
Считается, что пассум происходит из Карфагена на территории современного Туниса. Античный историк Полибий писал, что в Риме его называли "женским вином". Женщинам запрещали пить традиционные вина, а это разрешали.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Археологи нашли место, упоминаемое в Библии
Пассум готовили из изюма, смешивали с виноградным соком. Смесь сбраживают, а затем добавляли еще сок для последующего брожения. Рецепт описывал Луций Юний Колумелла в работе De Agricultura.
Вино пассум до сих пор производится в разных регионах Средиземноморья.
Турецкие археологи обнаружили древнюю палитру во время раскопок на городище Куллюоба, на северо-западе страны. Находке около 5 тыс. kет.
Комментарии