Наиболее загрязнена на планете: какую популярную рыбу лучше не добавлять в рацион

Не вся рыба полезна здоровью. Некоторые виды могут быть непригодны из-за содержания вредных веществ.

Речь идет о пангасиусе, который продается чуть ли не в каждом рыбном магазине или ларьке на рынке.

Это пресноводная рыба, которую разводит в реке Меконг во Вьетнаме. Эту реку считают самой загрязненной на планете. В водоем сбрасывают промышленные воды химических и кожевенных заводов, сюда же сходят канализационные стоки, а также попадают остатки химических удобрений с полей.

К тому же, когда замораживают пангасиус, то используют воду из той же грязной реки. А чтобы ускорить рост рыбы в три раза, из Китая поставляют специальные гормоны, которыми кормят самок.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезнее говядины и курятины: пять причин, почему нужно есть рыбу

Следует учитывать, что этот вид рыбы содержит жирные кислоты омега-6, чрезмерное потребление которых может вызвать воспалительные процессы в организме. А еще пангасиус может содержать в своем мясе остатки антибиотиков и пестицидов, очищающих грязную реку. Поэтому возникает вопрос о безопасности употребления такой рыбы.

Также лучше не есть нильского окуня. В мясе этой рыбы может содержаться свинец, крайне опасный для здоровья. Поскольку этот вид рыбы обитает в загрязненных водах, содержащих тяжелые металлы.

×