Лишь одна ложка с утра: что есть утром натощак, чтобы защитить печень

Печень выполняет в организме очень важную работу. Участвует в обмене белков, жиров и углеводов, производит желчь, накапливает питательные вещества и помогает обезвреживать различные вещества. Поэтому неудивительно, что многие ищут способы поддержать ее здоровье.

Одним из популярных продуктов считают масло расторопши. Ее часто советуют употреблять натощак – по одной ложке перед завтраком. Однако важно понимать, какие свойства этого продукта подтверждены, а какие утверждения следует воспринимать осторожно, пишет Rynek Zdrowia.

Чем полезно масло расторопши

Масло расторопши является источником ненасыщенных жирных кислот и витамина Е. В частности, оно содержит линолевую кислоту, являющуюся важной составляющей сбалансированного питания. Ненасыщенные жиры поддерживают нормальную работу сердечно-сосудистой системы, а витамин Е выполняет антиоксидантную функцию, помогая защищать клетки от окислительного стресса.

Саму расторопшу хорошо знают благодаря комплексу соединений под названием силимарин. Его исследуют по поводу возможного защитного воздействия на клетки печени и способности поддерживать естественные процессы восстановления органа. В то же время специалисты отмечают: доказательств недостаточно, чтобы считать расторопшу полноценным средством лечения заболеваний печени.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какая пища в детстве может стать причиной высокого давления во взрослом возрасте

Следует учитывать еще один важный нюанс: масло расторопши и стандартизированные препараты с силимарином - не одно и то же. Поэтому приписывать маслу те же лечебные свойства, которые изучают в специальных препаратах, было бы неправильно.

Стоит ли пить масло натощак

Масло расторопши можно добавлять в ежедневный рацион. Лучше выбирать продукт холодного отжима и не подвергать его сильному нагреву. Она хорошо подходит для заправки салатов, овощных блюд, каш и других готовых холодных блюд.

Некоторые употребляют по одной столовой ложке масла утром перед завтраком. Однако не следует считать, что такой способ способен "очистить" печень от токсинов или вылечить ее. Печень имеет свои сложные механизмы обезвреживания веществ, а поддерживать ее здоровье прежде всего помогают сбалансированное питание, умеренное потребление алкоголя или полный отказ от него, контроль веса и своевременное лечение заболеваний.

Кому нужно быть осторожным

Продукты из расторопши подходят не всем. Беременным и кормящим грудью женщинам перед их употреблением следует посоветоваться с врачом, поскольку данных по безопасности недостаточно.

Осторожность также нужна людям с аллергией на растения семейства астровых и тем, кто испытывает проблемы с желчевыводящими путями. Если вы постоянно принимаете лекарственные препараты, перед употреблением добавок или концентрированных средств по расторопше также желательно проконсультироваться со специалистом.

В начале употребления иногда могут возникать легкие расстройства пищеварения. Если же появляются неприятные симптомы или они не проходят, от продукта лучше отказаться и обратиться к врачу.

Масло расторопши может быть полезным дополнением в рацион благодаря содержанию ненасыщенных жирных кислот и витамина Е. Однако воспринимать его как универсальное средство для "очищения" или восстановления печени не стоит.

×