Чашка горячего чая для многих является ежедневным ритуалом, особенно в холодное очень обжигающе горячий чай, чаще сталкиваются с заболеваниями сосудов.
Эксперты также объяснили, сколько времени следует заваривать напиток и какой чай выбрать, пишет Real Simple.
Почему не стоит пить чай слишком горячим
Исследование, опубликованное в журнале The Journal of Internal Medicine, охватило 485 934 участника. На протяжении почти десяти лет ученые наблюдали за их привычками чая, физической активностью, курением и состоянием сосудов.
Выяснилось, что регулярное употребление чая связано с более низкой частотой сосудистых заболеваний. В то же время те, кто пил обжигающе горячий напиток, имели на 16% более высокую вероятность сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с людьми, которые предпочитали охлажденный чай.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Не только апельсиновый сок: 5 напитков, в которых витамина С гораздо больше
Диетолог Лори Райт объяснила, что чай содержит полифенолы - растительные соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Они могут помогать поддерживать здоровье сосудов, кровообращение и нормальное АД.
"Мой совет прост – наслаждайтесь теплым чаем, но дайте ему остыть настолько, чтобы его было комфортно пить", - подчеркнула эксперт.
Сколько заваривать чай и какой выбрать
Исследователи также заметили, что умеренно крепкий чай был связан с меньшим количеством сердечно-сосудистых осложнений, чем слишком крепкий или слабый. По словам Райт, продолжительная заварка высвобождает не только полезные полифенолы, но и кофеин и танины, которые придают напитку горечи.
"Крепчене всегда означает лучше", - отметила диетолог.
Она рекомендует придерживаться советов производителя и заваривать чай несколько минут.
Что касается сорта, то исследование выявило более последовательную связь с сосудистой пользой у пивших черный чай. Однако это не означает, что зеленый нужно исключить из рациона: оба вида обладают полезными свойствами.
Интересно, что лучшие показатели наблюдались среди людей, сочетавших употребление чая с регулярной физической активностью и отказом от курения.
Эксперты отмечают: исследование установило связь, но не доказало прямой причинно-следственной зависимости. Поэтому чай следует рассматривать как часть здорового образа жизни, а не как самостоятельное средство защиты сердца.
Внимание! Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. Gazeta.ua не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
7 
70
Комментарии