Кому категорически нельзя пить растительное молоко

Растительное молоко не может заменить натуральное, но все же полезно. Потому становится популярным.

Растительное молоко получают из овса, риса, мака, сои, орехов кокоса, миндаля, кешью, фундука. Оно не содержит лактозу, как молоко животного происхождения. Это его основной плюс. Многие переходят на растительное молоко именно из-за непереносимости лактозы, пишет unian

Такое молоко оказывает благоприятное влияние на состояние здоровья кожи человека и работу пищеварительной системы. Также улучшается общее самочувствие и исчезает тяжесть и дискомфорт, часто бывают после употребления животного молока.

Растительное и коровье молоко – это два разных продукта, которые нельзя сравнивать, поскольку каждое из них полезно по-своему. Какое молоко пить – это дело вкуса или же необходимости. Врачи отмечают, что растительное молоко не может полностью заменить молоко животного происхождения в ежедневном рационе.

Врачи-педиатры категорически против перевода детей на растительное молоко, если для этого нет оснований. Особенно опасно давать такое молоко ребенку до трех лет. В растительном молоке нет животного белка. Оно может привести к белковой недостаточности и дефициту кальция, необходимого для развития костей и мышц, кроветворной системы.

Растительное молоко – виды и польза

Миндальное молоко – богато растительным белоком, а также калием и магнием, улучшающим работу ЖКТ;

Овсяное молоко – хорошо усваивается организмом и нормализует обмен веществ.

Кокосовое молоко – содержит вещества, помогающие в работе с патогенной флорой;

Рисовое молоко – благоприятно влияет на работу нервной системы, нормализует пищеварение и оказывает противовоспалительное действие.

Вегетарианцам советуют пить самое ореховое молоко – из миндаля, кешью, грецких орехов или фундука – содержит больше белка, чем молоко из овса и риса. Но если есть аллергия на орехи, то от орехового лучше отказаться.

Растительное молоко не советуют подвергать термической обработке – под влиянием температуры в нем разрушаются полезные белки.

Как сделать растительное молоко дома

Для этого необходимо замочить ингредиенты. Измельчить в блендере и профильтровать. Можно приготовить растительное молоко из мака или кокосовой стружки.

Растительное молоко из кокосовой стружки

Ингредиенты:

кокосовая стружка – 50 г;

вода – 1 л.

Промойте кокосовую стружку и залейте водой. Перебейте в блендере в течение пяти минут. Процедите и добавьте мед по вкусу.

Растительное маковое молоко

Ингредиенты:

мак – 100 г;

вода – 1 л.

Промойте мак, залейте водой и оставьте на один-два часа. Слейте воду, добавьте 1л воды и пробейте мак с водой порциями в течение пяти минут. Процедите и добавьте мед по вкусу.

Напитки, содержащие сахар, могут навредить здоровью. Так что лучший напиток – это чистая вода.

×