Идеально экономит время утром: как быстро приготовить гранолу

Чашка кофе или чая не заменит полноценный завтрак.

Если вы постоянно опаздываете и не успеваете поесть, на помощь приходит скорая в приготовлении полезная гранола.

Что такое гранола

Это не хлопья и далеко не мюсли. Гранола - завтрак, содержащий запеченную овсяную крупу, орехи и мед. Иногда в смесь добавляют сухофрукты, такие как изюм или финику. Ее можно употреблять в пищу как в сухом виде, так и заливать молоком, йогуртом, кефиром, что идеально экономит время утром.

Основная задача гранолы – насытить организм и дать ему энергию. В ее основе крупа - то есть она содержит в основном медленные углеводы. Поэтому лучше употреблять гранола на завтрак, когда нужно зарядиться силами на будущий день. Тоже. гранола продается в формате снеков, которые удобно брать с собой на работу или в путешествие.

Польза гранолы

Гранола обладает способностью снижать уровень холестерина, регулировать пищеварение, помогает сбросить вес, улучшает работу сердца, насыщает энергией, предотвращает анемию и способствует нормальной работе органов.

Потребление гранолы помогает снизить кровяное давление, повышает умственную активность, улучшает состояние кожи. В ней содержится длинный список витаминов, минералов и других питательных веществ, в том числе клетчатки, натрия, калия, цинка, витамина Е, железа, фосфора и т.д.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Назвали суперфуд, который диетологи считают идеальным для похудения

Кроме того, этот сухой завтрак насыщен клетчаткой и имеет полностью натуральный состав без ароматизаторов и усилителей вкуса.

Гранола долго не портится, что позволяет сохранять ее длительное время, брать с собой в путешествии или на отдых.

Как приготовить гранола дома

Рецептов приготовления гранолы дома - огромное количество, на разный вкус: от орехов до фруктов, а в некоторых и все вместе. Делимся одним из популярных рецептов.

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 1 кг

Миндаль - 200 г

Фундук - 200 г

Тыквенные семена - 100 г

Семена подсолнечника - 100 г

Вяленая клюква - 200 г

Изюм - 100 г

Мед – 600 г

Пюре из яблок - 300 г

Корица молотая - чайная ложка

Имбирь молотый - чайная ложка

Мускатный орех - на кончике чайной ложки

Кокосовое или другое растительное масло - 20 г.

Как приготовить

Орехи вымыть, просушить полотенцем. Их можно нарезать или оставить целиком.

Мед подогреть на водяной бане, добавить яблочное пюре, кокосовое масло и немного корицы. Размешать и снять с огня.

Смешать все сухие ингредиенты, кроме клюквы и изюма.

Добавить топпинг из меда и пюре. Хорошо вымешать, чтобы не осталось комочков. Добавить остаток специй. Оставить смесь на 10 минут.

Разогреть духовой шкаф до 150 градусов, включить режим конвекции. Противень застелить пергаментом для выпечки. Выложить смесь тонким слоем.

Запекать до золотистого цвета около часа. Перемешивать каждые 20 минут.

Дать остыть готовой граноле, добавить вяленую клюкву и изюм, перемешать.

×