Рецептом сырного супа с необычным названием поделился 35-летний Олег Костенко, когда узнал о моей страсти к сыру. Сытное пикантное блюдо можно приготовить за полчаса.
— Берешь картофель, свежие грибы, зелень и плавленый сырок, — рассказывает Олег. — В кастрюлю наливаешь воды и варишь картофель. Если не хочешь, чтобы суп был с привкусом грибов, их нужно варить отдельно. Потом перемешиваешь. Нужно довести до кипения и добавить потертый на терке сырок. Когда он полностью растворится — блюдо готово. Посыпаешь зеленью, накрываешь крышкой и через несколько минут можно разливать по тарелкам.
Олег советует выбирать не ароматизированные сыры, потому что они портят вкус. Лучше добавить природные специи.
"Французская бомба" оказалась вкусной, плавленый сырок придал ей необычный вкус. Друзья даже поспорили, добавляла ли я туда копчености. Пришлось готовить еще порцию при всех, чтобы убедить — рецепт простой.
Что нужно
На 2 л воды: 4 картофелины, горсточка свежих грибов, по полпучка петрушки и укропа, один плавленый сырок, соль, специи по вкусу
2 
1
Комментарии