Рождественский пудинг англичане готовят за месяц

26 ноября англичане начали готовить пудинг к Рождеству. В Великобритании его готовят в течение 30 дней.

Для рождественского пудинга сначала на малом огне 10 часов варят муку с изюминами, сахаром, яйцами, мясом и бренди. Блюдо постоянно помешивают. Месяц оно вызревает в холодильнике.

На Рождество пудинг два часа держат над паром. После этого он считается готовым.

×