Коричневым сахаром сластят лайм

Харьковчанка 37-летняя Светлана Кумейко побывала в Нью-Йорке. Попробовала в клубе коктейль из водки с лаймом.

- Официантка посоветовала. Пьется приятно, а вот встать из-за стола после трех бокалов удалось с трудом. Спросила рецепт у бармена. Теперь делаю дома - это моя фишка для гостей.

Покупает 1 л водки, 1 кг лаймов - мелких зеленых лимонов. Также - 300 г коричневого сахара.

- Такой слаще, им хорошо сластить сок. Лайм слишком кислый, но с нежным ароматом. Для одной порции режу цитрус на 16 частей, добавляю четыре чайных ложки сахара. Выдавливаю в стаканах. Засыпаю лед доверху, и лью 80 граммов водки, перемешиваю. Подаю в тех же стаканах. Украшаю долькой лайма и зонтиком.

×