Ексклюзивы
понедельник, 25 декабря 2017 00:50

Для пунша запекают апельсины

 

- На Новый год покупаем много разного алкоголя. У нас всегда собирается большая шумная компания. Чтобы удивить их, делаю интересные коктейли, - говорит 33-летняя Алина Дерманская из Запорожья. - Они вкусные, их легко готовить и пить, хмелят постепенно.

Для фруктового крюшона с чаем и шампанским нарезает апельсин полукольцами. Раскладывает по четырем чашкам. Всыпает на каждый по 50 г сахара. Ждет 20 мин., чтобы апельсин пустил сок. Добавляет по 50 г рома и коньяка. Оставляет настояться 15 мин.

Заваривает чай. Кипятит полтора стакана воды и заливает 1 ч. л. черного крупнолистая чая. Настаивает чай 2 мин. Процеживает через сито и добавляет в чашки с ромом. Перед подачей наливает по 100 мл холодного шампанского в каждую чашку.

Чтобы сделать коктейль "Новогодний пунш", в шесть апельсинов вставляет по 10 почек гвоздики.

Запекает в духовке, пока кожица не станет коричневой. Ставит в миску, заливает 100 г сахарного сиропа, по пол-литра коньяка и рома. Доводится до кипения. Добавляет 1 л лимонада и сразу снимает с огня. Перед подачей к столу всыпает по 1/2 ч. л. корицы и мускатного ореха. Разливает по чашкам.

Сейчас вы читаете новость «Для пунша запекают апельсины». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Оставлять комментарии могут лишь авторизированные пользователи

Голосов: 326
Голосование Какое спортивное событие года вам запомнилось больше всего?
  • 1) финал футбольной Лиги чемпионов в Киеве
  • 2) Кубок мира по футболу
  • 3) победа украинского боксёра Александра Усика над россиянином Муратом Гассиевым в Москве
  • 4) выигрыш сборной Украины по футболу группового турнира Лиги Наций
  • 5) победа Элины Свитолиной на Итоговом турнире по теннису
Просмотреть
Погода