Для коктейля яйцо взбивают со сгущенным молоком

- Чтобы создать праздничную атмосферу, готовлю коктейль с коньяком и яйцом, - говорит 27-летняя Екатерина Лискевич из Ривне. - Напиток получается средней крепости, с оригинальным вкусом. Такой коктейль лучше всего подавать к легким фруктовым десертам.

Взбивает миксером одно яйцо и добавляет к нему 3 чайные ложки сгущенного молока.

- Все вместе взбиваю около минуты. Вливаю 50 миллилитров любого коньяка и 20 - сухого белого вина. Тщательно вымешиваю, выжимаю из лимона несколько капель сока. Переливаю напиток в бокал на высокой ножке и украшаю мятой или куском апельсина. К столу подаю охлажденным, - рассказывает Екатерина Лискевич.

×