- Ежегодно готовлю наливку из акации. Имеет приятный медовый вкус, цветочный аромат и легкие алкогольные нотки, - рассказывает 45-летний Василий Юрчин из Херсона.
- Отделяю цветы акации от гребешков и промываю. Набиваю ими двухлитровую банку, добавляю 200 граммов сахара. Утрамбовываю и закрываю крышкой. Ставлю в холодное темное место на три дня, чтобы выделился нектар. Выжимаю его через марлю. Цветки заливаю 200 миллилитрами воды, взбалтываю и снова процеживаю. Смешиваю полученный настой с нектаром и 400 миллилитрами водки. Настаиваю четыре дня и подаю напиток охлажденным. Может храниться три года.
×
![]()
1 
1
Комментарии