— Щороку готую наливку з акації. Має приємний медовий смак, квітковий аромат і легкі алкогольні нотки, — розповідає 45-річний Василь Юрчин із Херсона.
— Відокремлюю квіти акації від гребінців і промиваю. Набиваю ними дволітрову банку, додаю 200 грамів цукру. Утрамбовую і закриваю кришкою. Ставлю в холодне темне місце на три дні, щоб виділився нектар. Вичавлюю його крізь марлю. Квітки заливаю 200 мілілітрами води, збовтую та знову проціджую. Змішую отриманий настій з нектаром і 400 мілілітрами горілки. Настоюю чотири дні та подаю напій охолодженим. Може зберігатися три роки.
×
![]()
1 
1
Коментарі