Когда с утра каждая минута на счету, выручает простой и питательный завтрак. Запеканка из теста фило с ветчиной и сыром готовится быстро, получается аппетитной и хорошо насыщает.
Идеальный вариант для занятых, когда нужно быстро приготовить и поесть.
Пирог без замеса с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
тесто фило 1уп. (10-12листов)
ветчина ~ 150г
бекон ~ 150г
сыр ~ 200г
сливочное масло ~ 50г(или оливковое масло)
Заливка:
яйца 2шт
сливки 200мл(или сметана)
соль/специи/перец по вкусу
Как приготовить
Тесто фило заранее достаем из холодильника и оставляем до размораживания.
Собираем каждый лист теста в гармошку и выкладываем в форму.
Если тесто пересохло - накройте его влажным полотенцем и оставьте на 20-30 мин.
В слои теста в произвольном порядке вставляем ветчину/бекон/сыр.
Смазываем тесто растопленным сливочным маслом или растительным маслом.
Для заливки смешиваем яйца, сливки и специи. Заливаем пирог заливкой и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов. духовку на 30-40 минут.
Переглянути цей допис в Instagram
Традиционный пирог со Средиземноморья можно с легкостью приготовить дома. Речь идет о греческом спанакопите, для которой нужно иметь тесто фило, сыр фета, шпинат и ароматные специи.
Спанакопита идеально подходит на завтрак или перекус в течение дня. Такой пирог точно станет фаворитом семьи.
2 
1
Комментарии