Креветки - универсальный продукт с которого можно приготовить сотни вкусных и полезных блюд. Прекрасно сочетаются со многими ингредиентами, особенно овощами. Благодаря чему с моллюсками существует сотни различных салатов.
Мы собрали самые вкусные варианты низкокалорийных блюд, которые насытят организм полезными веществами и не отложатся на талии в виде лишних килограммов.
Салат с креветками и авокадо
Ингредиенты:
креветки - 200 г
шпинат, руккола или любая салатная смесь - упаковка
оливковое масло - 1 ст. л.
сок лимона - 1/2
авокадо - 1 шт.
чеснок - 1 зубец
лук - 1 шт.
миндаль - 20 г
соль, молотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
На разогретой сковороде обжарить креветки. Добавить лимонный сок и чеснок. Переложить в миску, добавить зелень. Полить оливковым маслом. Добавить кубики авокадо, миндаль и специи. Перед подачей украсить кусочком лимона.
Салат с креветками и перепелиными яйцами
Ингредиенты:
креветки очищенные - 200 г
помидоры черри - 5 шт.
перепелиные яйца - 5 шт.
айсберг - по вкусу
зелень - по вкусу
сыр - 50 г
гренки - по вкусу
бальзамический соус - 5 ст. л
сметана - 3 ст. л.
чеснок - 1 зубец
Приготовление:
Измельченный салат выложить на дно тарелки. Креветки потушить с бальзамическим соусом течение 2-х минут, выложить в тарелку. Отваренные яйца нарезать дольками, черри - пополам. Сметану соединить с чесноком и щепоткой соли и перца. Смешать все ингредиенты и сразу же подать к столу.
"Цезарь" с креветками
Ингредиенты:
креветки - 10-12 шт.
руккола - пучок
листья салата - пучок
хлебцы ржаные - 3-4 шт.
сыр "Пармезан" - 70-100 г
помидоры "Черри" - 3-5 шт.
майонез - по вкусу
горчица - по вкусу
чеснок - 3 зубчика
лимонный сок - 1 ст. л.
соевый соус - по вкусу
соль - по вкусу
орехи - 5-10 шт.
перец черный молотый - по вкусу
масло –по вкусом
Приготовление:
В разогретую сковороду добавить масло, измельченный чеснок, креветки и специи. Для соуса смешать майонез, горчицу, лимонный сок, чеснок, специи и соевый соус. В салатницу выложить салат, рукколу, ржаные сухари и столовую ложку заправки. Добавить креветки, орехи и присыпать натертым сыром.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Показали аппетитный завтрак ко дню влюбленныхромантический завтрак ко дню влюбленных
"Цезарь" - один из самых распространенных в мире салатов. При этом каждый повар готовит его по-своему, заменяя одни ингредиенты другими. В блюдо кладут как мясо, так и морепродукты. В традиционный рецепт входит: пармезан, куриное филе, яйца, помидоры, листья салата ,сухарики и соус.
2 
1
Комментарии