Заслуженная актриса Украины Ольга Сумская раскрыла рецепт кулича без дрожжей. Тесто очень легкое в приготовлении.
"Я всегда немного опасалась дрожжевого теста. У нас в семье им больше заботится мой муж Виталий. Поэтому я попыталась испечь кулич без дрожжей. Он сладкий и нежный. Напоминает праздничный кекс", - рассказала Ольга Сумская.
Об этом написала на своей странице в Инстаграм.
Ингредиенты:
яиц 5
сахара 200 г
молоко 180 г
сливочное масло 230 г
мука 440 г
разрыхлитель 12 г
лимон 1
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до пены 3-4 мин. миксером. Добавить теплое молоко и мягкое сливочное масло. Продолжать взбивать на низких оборотах.
Насыпать муку и разрыхлитель к взбитым яйцам частями. Взбить миксером.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Космические пасхальные яйца завораживают: яркие фото
Добавить тертую цедру лимона, цукаты и аккуратно перемешать.
Переложить в бумажные или обычные формы больше, чем наполовину. Металлические надо смазать маслом и печь 40-45 мин при температуре 180 ° С.
Украсить глазурью и сухофруктами по вашему вкусу.
На Пасху не только красят яйца и пекут различные куличи, популярные и торты. Их украшают не как всегда, люди стараются максимально придерживаться тематики праздника.
2 
1
Комментарии