Когда есть желание приготовить что-нибудь вкусное и одновременно несложное, обратите внимание на куриные котлетки. Внутри- нежная начинка из двух видов сыра, сладкого перца и свежей зелени, а снаружи - румяная хрустящая корочка.
Особенность рецепта в том, что котлетки не нужно жарить в масле: достаточно запечь их в духовке или приготовить в аэрогриле. Прекрасная идея для сытного обеда или ужина.
Куриные котлетки с творожной начинкой в хрустящей панировке
Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 г
Твердый сыр - 80 г
Сливочный сыр - 50 г
Сладкий перец по вкусу
Свежая зелень по вкусу
Соль и специи по вкусу
Панировочные сухари панко - 100 г
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить из куриного фарша: рецепт мясных шариков с сыром в духовке
Приготовление:
К куриному фаршу добавьте соль и специи, хорошо перемешайте.
Для начинки смешайте сливочный сыр, мелко нарезанный сладкий перец, зелень и натертый сыр.
На пищевой пленке тонким слоем распределите фарш. В центр выложите порцию творожной начинки.
Заверните края фарша внутрь и сформуйте плотные шарики, чтобы начинка осталась внутри.
Каждую котлетку обваляйте в панировочных сухарях панко.
Выложите заготовки на противень или в чашу аэрогриля.
Запекайте при температуре 180 °C примерно 30 минут в духовке или 20 минут в аэрогриле до появления золотистой корочки.
Подавайте горячими, пока сырная начинка остается нежной и мягкой.
Переглянути цей допис в Instagram
Если хочется приготовить на ужин что-то действительно сочное, ароматное и сытное, попробуйте курочку в беконе с нежным сливочным соусом.
Румяное филе, помидоры, чеснок, сливки и пармезан прекрасно сочетаются между собой, а лучшее дополнение к такому блюду - нежное взбитое картофельное пюре. Выходит домашний ужин, от которого сложно отказаться.
1 
70
Комментарии