Меган Маркл научила готовить свою фирменную летнее блюдо

Меган Маркл неоднократно рассказывала, что старается есть только безвредные, питательные и правильные продукты. Хотя ей сейчас приходится редко готовить самой, и все же иногда она любит сама порадовать фирменными блюдами принца Гарри. Чаще всего это паста болоньезе с кабачками

Об этом пишет Тakprosto.

Меган готовит кабачки на малом огне в течение 4 часа, пока они не превратятся в кремообразный соус. Он идеально подходит к пасте ригатони, которая при варке не разваривается и не теряет своей формы. Ее нужно промывать водой.

 

Ингредиенты:

340 г пасты ригатони

5 кабачков средней величины

0,5 ст. воды

1 стакан тертого пармезана

сок половины лимона

1 луковица

1 бульонный кубик

1 ст. л. оливкового масла

щепотка перца чили и соли

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: "Черный квадрат" и "Мона Лиза" на завтрак: люди рисуют известные картины на бутербродах

Приготовление:

Налить в кастрюлю оливковое масло и подогреть на медленном огне.

Нарезать мелко лук, обжарить его в подогретой масла.

Натереть кабачки, добавить их к луку вместе с водой, бульонные кубики и специями.

Тушить овощи на минимальном огне несколько часов, часто помешивая, пока кабачки полностью не размякнут.

К готовому соусу добавить лимонный сок, пармезан и хлопья чили.

В отдельной кастрюле отварить пасту в подсоленной воде. Слить ее и подавать пасту горячей вместе с соусом. Готовое блюдо украсить зеленью.

×