Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательно нужна электроэнергия или даже газ.
Есть простые, полезные и универсальные перекусы, которые можно быстро собрать без необходимости обжаривать или варить.
Сэндвич-круассан с овощной начинкой стал одним из любимых для кулинара Евгения Клопотенко.
Такая закуска - идеальный на завтрак, пикник, или перекус в дорогу.
Что можно добавить в круасан
Для дополнительной порции белка вы можете добавить к сэндвичу яичницу, немного ветчины, кусочки обжаренной курятины или консервированный в собственном соке тунец. Также вкус сэндвича хорошо дополнит ломтик сыра, кусочек феты или моцареллы.
Советы
Выбирайте свежие круассаны. Если дома есть электроэнергия, вы также можете приготовить их самостоятельно, у меня даже есть рецепт круассана в домашних условиях из слоеного теста.
Лук. Если у вас есть маринованный лук, советую использовать для сэндвича именно его.
Овощи. Я предлагаю вам использовать базовый набор овощей, которые есть в холодильнике у большинства украинцев. Но вы всегда можете экспериментировать: добавить сладкий перец или авокадо, заменить петрушку укропом или кинзой.
Сэндвич круассан с овощной начинкой
Ингредиенты
1 огурец
2 круассана
1 томат
1 синяя луковица
2 веточки петрушки
2 ст. л. густого белого йогурта
4 листика салата
4 ч. л. горчицы в зернах
Как приготовить
Возьмите два круассана и осторожно разрежьте их посредине, но разрезайте не до конца. Вымойте и высушите овощи и зелень.
В отдельной миске смешайте 2 ст. л. йогурт с мелко нашинкованной петрушкой и смажьте круассаны внутри.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Воздушные круассаны с грушей и сыром бри: изысканный перекус, который легко приготовить дома
Нарежет огурец тонкими продолговатыми кружочками, томатными ломтиками. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Положите внутрь круассана по два листа салата. Выложите нарезанные огурцы, сверху уложите ломтики томатов и кружочки лука. По желанию добавьте сверху по 2 ч. л. горчицы и посолите по вкусу.
Начало дня задает тон на весь день, поэтому завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным.
Если времени утром мало, один из вариантов - это быстрый и изысканный завтрак с круасаном, крем-сыром, ветчиной и виноградом, который сбалансирует вкус и придаст энергии.
2 
1
Комментарии