Традиционно, арбузное варенье готовят из корок. При том, что из мякоти оно не менее вкусное и полезное. Главное выбрать сладкую и спелую ягоду.

Ингредиенты:

арбуз или дыня - 1 кг

сахар - 1 кг

вода - 1 л

Приготовление:

Снять кожуру с плодов, косточки можно не вынимать.

Приготовить сахарный сироп, добавить в него кусочки арбуза или дыни. Следует быть осторожными, ведь это нежные продукты, легко развариваются.

Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить примерно 1,5 часа.

Готовое варенье разлить в стерилизованные банки и закатать крышками.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В необычный арбузный джем добавляют лимонный сок

×