Як приготувати варення із м'якоті кавуна

Традиційно, кавунове варення готують з кірок. При тому, що з м'якоті воно не менш смачне та корисне. Головне вибрати солодку та стиглу ягоду.

Інгредієнти:

кавун або диня – 1 кг

цукор – 1 кг

вода – 1 л

Приготування:

Зняти шкірку з плодів, кісточки можна не виймати.

Приготувати цукровий сироп, додати в нього шматочки кавуна або дині. Слід бути обережними, адже це ніжні продукти, легко розварюються.

Довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і варити приблизно 1,5 години. Готове варення розлити в стерилізовані банки і закатати кришками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У незвичайний кавуновий джем додають лимонний сік

×