Гренки по-французски
Ингредиенты:
Яйца куриные - 2 шт.
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Молоко - 1/4 стакана
Коричневый сахар -1 ч.л.
Мускатный орех - 1/4 ч.л.
Корица - 1/4 ч.л.
Батон - 1 шт.
Приготовление:
Нарежьте батон вдоль на 8 равных "полосок".
В широкой посуде взбейте все приготовленные ингредиенты, за исключением бетона и масла.
Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите масло.
Теперь обмакните каждую полоску нарезанного батона во взбитую смесь и обжарьте на сковороде.
Этот вид гренок идеально подойдет к завтраку.
Если гренки остыли, их свободно можно разогревать в микроволновой печи и снова подать к столу - вкус никуда не исчезнет.
Масонские гренки
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Молоко - 1 л
Мука - 100 г
мягкий сыр - 100 г.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - ½ пучка
Укроп - ½ пучка
Несвежий батон - 1 шт.
Приготовление:
Взбиваем яйцо с молоком, смачиваем нарезанный кабачок, обмакиваем в муке. Обжариваем это все на сковородке.
С батона нарезаем ломтики хлеба и готовим гренки.
Затем выкладываем на них обжаренные кусочки кабачка, посыпаем мелко нарезанным чесноком и украшаем зеленью. Сверху кладем мягкий сыр.
Остатки сбитого молока с яйцом можно использовать так: в левую руку возьмите готовый бутерброд, правой рукой вылейте одну столовую ложку смеси на сковороду и пока она не поджарилась, быстро "вдавите" у нее бутерброд гренков вверх.
Гренки с сыром
Ингредиенты:
Тертый твердый сыр - 240 г
Ломтики батона - 6 шт.
Масло сливочное / маргарин - 3 ст. л.
Пиво - 125 г
Молотый красный перец - 1/2 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Яичный желток - 2 шт.
Приготовление:
Ломтики хлеба обжарьте с обеих сторон.
Растопите масло на минимальном огне, постепенно помешивая и потихоньку вливая пиво.
Высыпаем тертый сыр, добавляем горчицу и красный перец.
Затем взбейте желтки и вылейте на сковороду. Полученную массу разогреваем на огне, но не доводим до кипения.
После приготовления, намазываем ее на гренки и отправляем ненадолго в духовку.
Гренки с яйцом и молоком
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 250 мл
Батон - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Взбиваем яйца, затем добавляем молоко, соль и перец.
Теперь нарежьте ломтиками батон. Положите их в полученную смесь и обжаривайте на сковороде с двух сторон.
Употреблять лучше в теплом виде.
Гренки с томатной пастой и мясом
Ингредиенты:
Пшеничный хлеб - 200 г
Сливочное масло - 2 ст. л.
Мясные продукты (ветчина, сосиски) - 100 г
Томатная паста - 1 ст. л.
Тертый голландский сыр - 1 ст. л.
Красный перец молотый - 0, 5 ч. Л.
Приготовление:
Пропустите через мясорубку мясные продукты или мелко их нарежьте.
Затем измельченное мясо заправьте красным перцем и томатной пастой.
Теперь нарежьте хлеб ломтиками, слегка обжарьте на масле.
Выложите на них приготовленную мясную массу, посыпьте сыром и запеките в духовке.
1 
1
Комментарии