Чтобы приготовить диетический десерт из овсяных хлопьев, 25-летняя киевлянка Юлия Руденко его запекает в духовке.
"Приближается весна, поэтому все хотят оставаться "в форме", но что-то вкусненькое к чаю все равно съесть хочется, - говорит девушка. - Решила порадовать своих домашних легкими блинчиками".
Для этого она берет обычные овсяные хлопья и измельчает их в блендере. Далее к овсяной муке добавляет сахар и корицу, тщательно перемешивая. Сбивает яйцо и высыпает в него смесь.
"Очень люблю имбирь и, к счастью, родные тоже. Ведь с ним десерт будет еще полезнее с ярким вкусом и приятным ароматом. Главное не "переборщить", - улыбается Юлия.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Яблочные блинчики готовят на сметане
К этой заготовке понемногу подливает кефир или простоквашу, тщательно помешивая. Можно добавить цедру и сок лимона.
"Я люблю сухофрукты в любом виде, поэтому в десерт обязательно кладу изюм, - делится киевлянка. - Также измельчают обычные греческие орешки, хотя можно добавлять любые. Это зависит от предпочтений и финансовых возможностей".
Тщательно перемешав тесто, хозяйка выкладывает блинчики на предварительно смазанную маслом или сливочным маслом фольгу. Сверху посыпает кунжутом и запекает в духовке где-то около 20 минут.
"Для "сладкоежек" рекомендую десерт полить медом, - говорит Юлия. - Лучше всего такие блинчики есть с молоком, хотя сама ограничиваюсь зеленым чаем без сахара".
3 
1
Комментарии
2