Торт это главная десертное блюдо для любого праздничного стола. Но при соблюдении диеты, нельзя позволить себе даже кусочек привычных сладостей. Тогда пригодится фруктовый торт из йогурта.
Ингредиенты:
песочное печенье - 200 г.
сливочное масло - 70 г.
киви - 4 шт.
банан - 2 шт.
йогурт - 500 мл.
сахар - 70 г.
лимонный сок - 1 ст. л.
желатин - 4 ч. л.
вода - 0.5 стакана
Украшение торта:
киви - 2 шт.
миндальные лепестки - 50 г.
Приготовление:
Печенье измельчить в крошку и добавить размягченное сливочное масло (если масло твердое, то его можно растопить на водяной бане).
Перемешать все в однородную массу.
Разъемную форму застелить пергаментом и выложить печенье в лепешку. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
Залить желатин водой и оставить его разбухать на 30 минут.
Киви очистить и нарезать кубиками. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
Прогреть все на среднем огне 2 минуты, чтобы киви выделили сок, затем охладить.
В полученную массу влить желатин и йогурт. Хорошо все перемешать.
На корж выложить 1-2 порезанных банана. Затем залить все йогуртовой массой и поставить застывать в морозильную камеру или холодильник на 6:00.
Готовый торт вынуть из формы и аккуратно удалить пергамент.
Украсить кусками киви и слегка обжаренными миндальными лепестками.
3 
1
Комментарии