В Олесском замке, в 75 км от Львова, подают более 26 видов наливки. Их разделяют на сладкие и не сладкие. В местном ресторане их дают на пробу. За 50 гр просят 9 грн. Пол-литровая бутылка обойдется в 90 грн.
"Наша гордость - "ореховка ". Ее готовим по старинному рецепту. Такой же напиток готовили князьям этого замка, когда те шли на войну", - рассказала бармен Ольга.
"Ореховку" настаивают на молодых орехах, которые собирают в июле. 30 гр целых плодов мелко шинкуют и заливают литром водки. Закрывают и оставляют на две недели. Такой напиток помогает при заболеваниях сердца и желудка.
"В целом, каждая из наших наливок лечебная. Мужчинам нравится "Кусака". Это жгучая настойка на основе имбиря, кардамона и разных перечных смесей. Это хороший антисептик и для мужской потенции помощник. Когда пьют, такое впечатление, будто что-то за язык кусает . "Медовуха" - панацея от всех болезней. Имеет много железа, стимулирует кровеносную функцию костного мозга ", - добавила Ольга.
Клиенткам-женщинам больше нравится "спотыкач" с мятой и розами.
"Он хорошо успокаивает нервную систему", - отметила бармен.
Водка в Украине появилась в 15 веке. Тогда ее называли "горячим вином". Олесский замок был построен за сто лет до этого.
2 
1
Комментарии