В коктейль из чая добавляют белый ром

— Коктейль "Душа просит тепла" делаю не только для застолья. Он и тоску душевную снимает, — говорит Сергей Пономар, 28 лет, из Черкасс.

Мужчина заваривает 500 мл крепкого черного чая. В горячий напиток добавляет 750 мл красного полусладкого вина.

— Кладу гвоздику, корицу, сок лимона, цедру апельсина. Ставлю на средний огонь и помешиваю, — продолжает.

Как только напиток закипает, снимает с огня и добавляет 150 мл белого рома, 100 мл  клюквенной настойки. Опять ставит на средний огонь. Следит, чтобы не успело закипеть.

Коктейль разливает в глиняные чашки, украшает дольками апельсина.

×