Мед не має переваг над цукром

Надлишок і того, й іншого перетворюється на жир

"Я не можу без солодкого жити", - кажуть мої пацієнти.

І як я їх розумію. Любов до солодкого у нас з молоком матері, з ним ми скуштували свій перший цукор у житті - лактозу.

Потім "присіли" на білий цукор (сахарозу), який виявився всюди - від солодких лимонадів до тістечок і соусів.

Але білий цукор лікарі назвали "білою смертю" і ворогом талії. Тоді всі дружно перейшли на мед, тим більше, що українці і мед з пасіками і бджолами - то як частина національного колориту.

Якщо погуглите про мед, особливо, на "медових" сайтах, то виявиться, що мед - ліки мало не від усіх хвороб, бо там "багато вітамінів, мікро та макроелементів, амінокислот" і ще багато чогось.

Мед - майже чиста фруктоза, а всіх інших компонентів - лише сліди

Але у перерахунку на співвідношення цукру (фруктози) та всіх корисностей, виявиться, що це майже чиста фруктоза, а всіх інших компонентів — лише сліди.

Незважаючи на таке милозвучне слово, фруктоза мало того, що не корисна, а ще й дуже шкідлива.

Багато доданої фруктози містять солодощі "для діабетиків" - цукерки, вафлі, печиво, шоколад.

Незважаючи на всю солодкість, глюкоза та фруктоза по-різному себе ведуть в організмі: глюкоза вимагає інсуліну, щоб потрапити в клітини м'язів, печінки та інших тканин, а фруктоза - ні. Саме через це її до цього часу рекомендують діабетикам, правда, замовчуючи або не відаючи, що на цьому її "переваги" над цукром закінчуються, а з'являються набагато гірші наслідки — ще швидше руйнування і без того зруйнованих судин, ще швидше прогресуючі діабетична ретинопатія та нейропатія.

Якщо прослідкувати за "поведінкою" фруктози в організмі до кінця, то виявиться, що вона (аж 50%) також перетворюється на глюкозу, а у здорових людей - 30% глюкози перетворюється на жир, просто, щоб Ви мали на увазі. У людей з порушеним вуглеводним і жировим обміном понад 70% глюкози перетворюється на жир.

Надлишок і того, й іншого цукру перетворюється на жир, що сприяє розвитку ожиріння.

Оригінал

Якщо ви помітили помилку у тексті, виділіть її мишкою та натисніть комбінацію клавіш Alt+A
Коментувати
Поділитись:

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Наші автори
Остап Українець Письменник, перекладач
Максим Кияк Експерт Ради зовнішньої політики "Українська призма"
Тарас Чмут Голова правління "Українського мілітарного центру"
Надія Романенко Керівниця проєкту з дезінфомоніторингу Texty.org.ua
Тарас Антипович Письменник, сценарист
Погода