Ексклюзиви
Вівторок, 17 вересня 2019 15:06

Чи варто брати на весілля "голий торт"

Чи варто брати на весілля "голий торт"
Торти готують із бісквіту та кремів. Фото:Фейсбук

На українські весілля обирають торти, вкриті мастикою. У Європі це — антитренд.

Про це розповіла журналісту Gazeta.ua Вероніка Петрова із Нових Санжарів на Полтавщині.

Дівчина 6 років пече торти на весілля, тож постійно слідкує за трендами.

"У Європі беруть "голі" торти. Це просто бісквіти, перемазані кремами і прикрашені ягодами. По боках вони нічим не вкриті і в цьому щось є. Проте недоліком таких тортів є те, що вони можуть перекошуватися під вагою тих же ягід. Вони ніколи не будуть рівні — як би ти не намагалася рівномірно його вкривати, десь бісквіт буде вологіший, а десь сухіший. І навіть незначна різниця, яку на смак не відчуєш, призведе до того, що ярус весь похилиться", — розповіла дівчина.

Порадила обирати не те, що модне, а те, що смачне й подобається саме вам.

"Найчастіше на весілля замовляли бісквітні торти із фруктовим наповнювачем, повністю вкриті мастикою — білого або блідо-рожевого кольору. Це популярно і зараз, бо білий колір універсальний і асоціюється з нареченою", — додала дівчина.

За словами Вероніки, зараз частіше замовляють торти, прикрашені під стиль весілля. І не лише в кольорах.

"Були в мене замовники, які святкували в стилі "Гаррі Поттера". Торт пекла у вигляді Сортувального капелюха. Також був торт із "Зіркових воїнів", "Месників". І це не на день народження, а на весілля", — наголосила дівчина.

Популярними лишаються торти, прикрашені квітами з мастики та узором, виконаним зі спеціальними трафаретами.

"Основою для торту беруть бісквіти. Вони гарно тримають форму, тож витримають важкий декор. Популярний крем — заварний, сметанний або вершковий. Печуть по чотири-шість коржів для кожного ярусу. А їх може бути до чотирьох", — розповіла дівчина.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Тверді шампуні та бамбукові зубні щітки: як повністю відмовитись від сміття

Зараз ви читаєте новину «Чи варто брати на весілля "голий торт"». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Найбільше читають
Голосів: 172
Голосування Андрій Шевченко залишить збірну України після Євро-2020?
  • 1) так, разом з італійськими помічниками перейде до "Мілана"
  • 2) ні, захоче зіграти як тренер на Кубку світу-2022
Переглянути
Погода