Апельсиновий фреш коштує дешевше за сік із пакета
– Відвідую Португалію двічі на рік, – розповідає фотожурналістка 32-річна Олександра Гнатуш із Києва. – Вперше поїхала автобусом із Мадрида до Лісабона. Саме було свято San Antonio, покровителя міста.
Селище Монсанто приваблює кам'яницями. Вони типові для півночі країни. Подорожували туди орендованою автівкою. Місце – туристичне. Найбільше бразильців та французів. Поселення збереглося з римських часів. Один із будинків на горі стоїть між двома величезними каменями. Зведений недавно, за прикладом старих. На території є ресторан у печері.
Маяки відкриті для відвідувачів. Деякі – кілька днів на рік. Вхід безкоштовний.
Їздили до селища Азейтао робити сир з овечого молока. Про майстер-клас із власниками сироварні домовилися поштою. Для приготування сиру там використовують настоянку з пелюсток будяка.
Дім музики в Порту – несиметричної форми білого кольору із скляними вставками. Усередині базуються три міські оркестри.
Коронна страва в ресторанах – свіжа риба на грилі. Двічі на рік відбуваються ресторанні тижні. Платиш 15–20 євро за квиток і можеш відвідувати будь-який заклад.
У Порту люблять яловичі тельбухи. Під час війни 1450-го солдати перебили худобу в регіоні. М'ясо забрали. Те, що залишилося, віддали місцевим жителям. Хтось зварив тельбухи з овочами.
Найвідоміші португальські вина: легке біле, портвейн і мускатель – аналог мускату. Лікер із дикої вишні – місцевий самогон. Майже в кожній забігайлівці роблять свій.
У Португалії сніг буває раз на кілька років лише на півночі. З кінця березня до середини листопада – тепло. У грудні починаються дощі. Досить волого та вітряно через океан. Погода різко змінюється.
Можна пожити на фермі. Гостям пропонують піти в апельсиновий сад і зробити собі сік. На півдні 5 кілограмів апельсинів коштують євро. Купували багажниками. В кафе апельсиновий фреш дешевший за сік в упаковці. Можна скуштувати вино й відмовитися від нього – якщо не сподобалося.
Якщо дві людини із сім'ї хочуть працювати на державній службі, той, хто влаштовується пізніше, має отримати дозвіл комісії. Потрібно довести, що йдеш туди не через сімейні зв'язки.
Половину корків у світі виробляють у Португалії. Кожне коркове дерево має індентифікаційний номер. Просто так їх зрубати не можна. Якщо дерево засохло чи згнило, потрібно надіслати запит із номером у службу догляду. Приїде експерт і перевірить, чи справді з ним не можна нічого зробити.
П'ять фактів про Португалію
Португалія – найзахідніша країна Європи. Половина населення живе в двох містах – Лісабоні та Порту
96 відсотків населення сповідують католицизм
Кожне місто має власний футбольний клуб
230 мільйонів людей у світі розмовляють португальською. Вона є офіційною мовою в дев'яти країнах
Португалець найбільше у світі їсть риби та молюсків
Найвідоміші палаци і замки
1. Палац Пена був королівською резиденцією. Стоїть на скелі над містом Сінтра. Збудували 1840-го замість зруйнованого монастиря. Має підйомний міст і башту з годинником. Інтер'єр зберегли такий, як був за часів правління королеви Амелії на початку XX ст. Поряд у саду ростуть магнолії, китайські дерева гінкго, японські камелії та папороть із Нової Зеландії.
2. Монастир Баталья в готичному стилі звели з нагоди перемоги короля Жуана І над кастильцями та здобуття Португалією незалежності від Іспанії. Будували 200 років шість королів, закінчили 1517-го. Має багато вітражів і величезне вікно. Радять відвідати вночі. Будівлю освітлюють прожекторами.
3. Монастир Алкобаса вважали одним із найбагатших у середньовічній Європі. Заснував перший король Португалії Афонсу Енрікес 1153 року. Будівля має форму латинського хреста, зал заввишки 20 м та завдовжки 106 м. Є 13 королівських гробниць. Можна відвідати монастирську кухню й кімнату, де переписували книжки.
4. Замок Торре де Белем є емблемою Лісабона та символом епохи відкриттів. Стоїть у порту. Був тим, що останнє бачили мандрівники. У різні часи вежу використовували як в'язницю, залу суду та казарму.
5. Замку Гімарайнш близько тисячі років. Будували для захисту чоловічого монастиря. Має форму геральдичного щита. Можна піднятися на стіни замку та роздивитися краєвид міста Гімарайнш.
Найбільші свята Португалії
1. На Страсний тиждень у католицькому центрі країни Бразі прикрашають будинки квітами, встановлюють вівтарі. Ввечері запалюють смолоскипи, інсценізують процесії пілігримів. На палицю чіпляють опудало Іуди з цукерками. Діти вилазять на нього. Потім опудало спалюють.
2. Поховання тріски святкують у рибацьких містах Палмера та Фігейра. Рибу складають у труну. Несуть її вулицями, танцюють і співають. Свято символізує закінчення посту.
3. Наприкінці червня вшановують святого Сао Жоао в місті Порту. Стукають перехожих по голові маленькими пластмасовими молотками або сухими квітами часнику, стрибають через багаття. Серед святкових страв – суп калду верде з капусти й картоплі, печена сардина та портвейн.
4. Свято хлібних кошиків "Фешта-душ-Табулейруш" проводять раз на чотири роки в місті Томар. 22-кілограмові кошики по 30 хлібин у кожному несуть на головах жінки вулицями. Чоловіки допомагають утримати рівновагу. Ходу замикають вози з м'ясом, хлібом та вином. Роги запряжених волів забарвлюють золотою фарбою.
5. Велика ніч фаду – свято традиційної португальської музики – відбувається з 30 вересня на 1 жовтня. Фаду – лірична сумна пісня під маленьку гітару португезо. Є два центри фаду – Лісабон та Коїмбра. В останньому співають чоловіки.
4 
1
Коментарі